龙井用食品溯源管理系统防伪
时间:2021-09-25 09:36:50 来源:囧链产品溯源平台

龙井茶是一种久负盛名的名茶,但是现在龙井茶销售市场上的真假难辨,质量摇缀。而且龙井茶销售市场的混乱只是来自于茶信息的不可靠,如今,食品溯源管理系统、物联网已迅速发展,行业内也纷纷尝试采取具体措施作为行业切入点。

近日,杭州移动充分利用技术优势,与浙江大学和杭州西湖街道社区灵隐股权经济合作社联合发布了区块链+物联网龙井茶可追溯示范产业基地,这也是我省首个基于物联网+区块链技术的茶可追溯新项目。

食品溯源管理系统

位于天竺的10亩优质茶树是区块链+物联网龙井茶可追溯示范产业基地,2021年产量可达400公斤。与其他茶树相比,这里有两个监控设备和一些监控摄像头,用于收集和记录茶树整个生长发育过程中的温湿度、PM2.5值和光照。

这两台机械设备基于太阳能发电供电系统。凭借中国移动通信NB-IoT(捷变物联网)互联网功耗低、覆盖面小的特点,每天只需消耗少量的电能,就可以向特定的网络服务器传输数据。除了茶树生长发育的自然环境数据信息,茶叶收集后交给哪位老师傅炮制,包装等信息什么时候会详细记录下来。

杭州移动工作人员表示:获取茶叶后,客户及相关工作人员可以 根据扫描仪茶叶包装上的二维码,查看整个产业链的每个阶段,包括茶叶经营者、加工商、零售商等相关信息,这些信息具有世界上唯一的ID,真实有效,加强了西湖龙井溯源防伪标识的管理,提高了茶叶的可信度和商品水平,并保证了茶人、制造商、代销商和客户的控制。

事实上,想要融合西湖龙井茶和食品溯源管理系统的企业并非唯一一家。

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上个月,京东商城依次与卢正浩、梅府茗家、狮峰、贡牌等杭州市优秀茶叶批发商达成2018年发展战略直接供应协议。

其中,建立了一种新的承销追溯方式,即采收、晾干、炮制、包装、运输等全过程都是在京东商城保障机制内进行监管,运用区块链、物联网、云计算技术完成区块链防伪标识追溯平台。

按照这个服务平台,区块链的追溯不再是冰冷的信息表明,而是在京东商城的质量追求完美下,所产生的看得清楚、闻得清楚的茶叶正品保证直接供应步骤管理系统,完成跨品牌商、分销商、零售商、客户,并且细致到一物一码或一批真品的追溯。

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鉴于西湖龙井茶与高新技术的不断融合,浙江大信电学校专家教授史施政认为:

未来,‘物联网+食品溯源管理系统’技术的融合应用,不仅可以 应用于茶叶产业链,而且可以扩展到每一个销售市场行业,比如可以应用于商品、生产制造等各个阶段,从而达到保障客户、经营者、代理商多方利益的目的。

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