近些年，“注水肉”、“人造肉”、“猪肉精”等恶性事件高发，这一直会引起大家心里对食品类尤其是农产品安全性的忧虑。生活水平提升 的另外，大家对产品的关心也更为深层次，比知名品牌、价钱、品质令人在乎的是出产地、常用有机肥化肥、生产制造生产过程等看不到的要素。怎么让消费者对农产品重拾信心，是农产品发展趋势务必要处理的难题。
现阶段在一些生鲜食品农产品仓储货架上，能够见到很多内置二维码或条形码的肉、蛋、奶、蔬菜水果等产品，但这种一般包装印刷码能够被随便拷贝假冒，欠缺防伪工作能力，即便 经常拆换外包装盒款式来防伪，卖假假冒商品方仍然非常容易再度假冒。因而，创建食品卫生安全防伪溯源管理体系已经是必然趋势。
1.防伪溯源管理体系的出現
现如今，我国大力发展防伪溯源系统管理，“一物一码”中的防伪溯源作用早已变成一种发展趋势，每一个产品内置防伪码，只需手机扫码，就可以查询产品及公司信息。
这种防伪码大多数不易拷贝，一部分材料还具有防解开、防撕破等没法反复复原应用的特点，能够合理完成防伪包裝，预防仿货。
此管理体系合适不一样的应用领域，也适用不一样领域，如农产品生产制造、食品工业、婴儿奶粉领域这些，完成产品从生产制造、商品流通到消費项目生命周期的监管。
可是，创建食品卫生安全防伪溯源管理体系是一项比较复杂的自动化控制，追朔阶段传动链条长、系统软件技术专业专业性强，以公司本身的能量很困难，必须社会发展多方的共同奋斗和推动。
2.二维码服务平台
防伪溯源系统平台，遵照质量控制防止胜于查验的基础理论，完成产品从企业生产管理、质量跟踪、销售市场商品流通到售后服务适用的全步骤防伪追朔，保证生命期内防伪防窜，全过程可追，根源可查，义务可究，还能体验式营销互动交流、数据统计分析等作用，根据“一个溯源码、一个智能管理系统”，就可以处理产品商品流通售后服务阶段多种多样难题。
3.防伪溯源二维码的功效
产品追溯
溯源系统，关键是为产品编码，这一二维码是产品唯一的身份证件，能够从终端设备查证到起止端全部有关信息。这针对品质监管、责任追究制度、步骤剖析，产品招回等难题出示了强有力的根据和支撑点。
产品防伪
一般高信用度、著名品牌的产品，很可能会被一些价格垄断的犯罪分子仿制，产品品质沒有确保，这会立即危害消费者对商品价值分辨和真实度，根据防伪溯源二维码，加上一个具备多种加密算法的防伪标识，未受权方式无法复制，这能合理地抵制假冒伪劣产品产品的商品流通，具有防伪的功效。
